Drappier - Carte d'Or Brut 75cl
Référence : 1006
Le Champagne Drappier Carte d'Or Brut est un champagne non millésimé réputé, dominé par le Pinot Noir, connu pour sa richesse aromatique, ses notes de fruits à noyau et de coing, et son excellent rapport qualité-prix.
Caractéristiques et saveurs
Le Drappier Carte d'Or Brut est un champagne vineux et complexe, élaboré avec une très faible utilisation de soufre.
Cépages : Il est composé d'au moins 80% de Pinot Noir, de 15% de Chardonnay et d'une touche de Meunier.
Arômes : Il s'ouvre sur des arômes de fruits à noyau, comme la pêche de vigne blanche, avec des notes épicées, de marmelade d'orange, de noisette et de brioche grillée.
Profil : En bouche, il est doux et onctueux, avec une explosion d'agrumes, un corps raffiné et une faible teneur en sucre (faible dosage, extra brut historiquement).
Accords mets : Idéal en apéritif, il s'associe également très bien avec des viandes blanches, des poissons à chair ferme, des volailles rôties ou des plats légèrement épicés.